青辣椒煸鱼干
青辣椒煸鱼干是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青辣椒煸鱼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【青辣椒煸鱼干】味道清香鲜辣，是一道饭遭殃的菜肴。其实鱼干煸炒熟透之后，已经很好吃了，用青辣椒重新炒制之后，味道非常好，浓郁的清香味道含有一丝丝的辣气，味道特棒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼干：200克 | 青辣椒：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：1汤匙 | 盐：5克 |
| 蚝油：1茶匙 | -- |
青辣椒煸鱼干的做法步骤
青辣椒煸鱼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、一般鱼干都有咸度，所以放盐时要尝一尝。
2、最好选择青辣椒，清香味和鱼干搭配非常诱人。
3、记得打开抽烟机，否则爆炒辣椒时你会受不了的。
答配菜谱：鱼干与辣椒的做法