葱香土豆蛋饼
葱香土豆蛋饼是【籣草児】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香土豆蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周五下午收到迷你小煎锅啦。好可爱哦,大小和我的小沙煲的口一样大。
幸亏听了粉芋粘糖的忠告,把蒸东西用的不锈钢架子放在了炉口上,不然我的小煎锅就成了大花脸了。
正好周末儿子也回来了,周六早上就做了几个迷你小煎饼尝尝!
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个 | 鸡蛋:2个 |
面粉:1茶匙 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:1个 | 青椒:1个 |
剁椒:少许 | -- |
调味料用量 | |
油:2茶匙 | 盐:少许 |
黑胡椒粉:2茶匙 | -- |
葱香土豆蛋饼的做法步骤
葱香土豆蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
贴心叮咛:
1、剁椒好咸,加盐要适量。
2、担心蛋液太稀,土豆粒不容易粘合,加了1茶匙面粉增加粘稠度。
3、土豆等已炒熟,蛋饼两面稍稍煎黄就可以了。