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油炸冰淇淋

菜谱编号:119-273
油炸冰淇淋是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸冰淇淋”。
油炸冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次做了油炸冰淇淋,总觉得太油腻,这次改善了一下。油炸冰淇淋,面包已经炸得焦黄,可是冰淇淋却只有小小的融化。皮酥脆,芯软,入口即化,颇有特色。

油炸冰淇淋主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冰淇淋球:6个全麦吐司:6片
辅助料用量
鸡蛋:适量面包糠:适量
油:适量--

油炸冰淇淋的做法步骤

  • 第六步:锅中热油,大火将吐司球放入炸至金黄捞起即可。
  • 第三步:将吐司合拢搓成一个圆球,放入雪柜速冻层冻表皮硬了。
  • 第一步:把吐司的边撕掉。
  • 第五步:裹上面包糠。
  • 第四步:将冻好的吐司球粘上蛋液。
  • 第七步:趁热吃,皮脆里凉,非常特别好吃。
  • 第二步:将吐司用擀面杖擀薄,挖一个冰淇淋球放入吐司片上。
  • 油炸冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:

    ◎将吐司包着冰淇淋搓成圆球时,一定要包得严实,这样炸的时候里面的冰淇淋才不会往外流出。
    ◎炸时要大火,快速炸好捞出。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油炸冰淇淋。

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