简易寿司卷

第五步：放上火腿肠、大根、鸡蛋皮、黄瓜，这些食材随意，多點儿少點儿都行。

第四步：海苔粗糙的一面朝上，放在竹帘上，铺上薄薄的米饭，再铺上肉松，挤上沙拉酱。

第三步：米饭冷却后，倒入适量寿司醋拌匀，拌的時候尝一下，寿司醋的用量根据自己的喜好来。如果没有寿司醋，也可以用白醋、白糖、少许盐调成酸甜度适中的醋液，拌入米饭。

第二步：将鸡蛋皮切丝，火腿肠和黄瓜切成条。

第六步：用竹帘将海苔卷起，卷的時候稍稍带點力，可以卷得紧实一些。卷好了放一两分钟，让它们定型。

第一步：米饭是现成的，先来煎蛋皮，将鸡蛋打散，倒入平底锅，小火，煎成薄薄的鸡蛋皮。

第七步：卷好后切成段，装盘，小朋友直接拿着吃，挺方便的。