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橙皮提子玉米糕

菜谱编号：119-364

橙皮提子玉米糕是【幽兰冷香】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙皮提子玉米糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

非常好吃的玉米糕，颜色也格外好看，而且因为有了橙皮，香味更浓，很是诱人哦······

橙皮提子玉米糕主厨：幽兰冷香

第四步：鸡蛋打入盆中，加入白糖、酵母、少许清水搅拌至糖化后，再加入葵花籽油搅匀。

第五步：面粉和玉米面混合拌匀后，加入到盆中，并加入清水顺方向搅拌均匀。（水先不要全部加完，以免面糊太稀）

第九步：置温暖处发酵至二倍大。（我是放进烤箱用‘发酵’档发的，时间1个半小时）

第一步：准备好需用的原料。

第十步：提前10分钟预热烤箱，放入发好的面糊。175度，中层，25分钟，表面金黄至熟即可。（时间和温度仅作参考，请根据自家烤箱的性能调节）

第七步：将加了橙皮和葡萄干的面糊再次搅拌均匀，若是觉得面糊干的话，可添加适量清水。（面糊应稍偏稠一点，请参考图中刮刀挑起面糊的形状）

第八步：模具中垫好油布（或油纸），倒入面糊并抹平表面。

第三步：糖渍橙皮切成碎块，待用。

第二步：准备好糖渍橙皮和葡萄干。

第六步：加入橙皮和葡萄干。（葡萄干可先用少许面粉拌和一下，以免沉底）

菜谱标签：烘焙

相关食材：提子玉米橙皮

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