第四步:粉丝放进去,放在包菜上面。煮一会。
第五步:翻她收汁,放入鸡精,香油即可。
第一步:粉丝温水泡软沥干水分洋葱胡萝卜包菜切细丝。
第二步:猪油她姜片,洋葱,小火煸她到洋葱微黄。香味充分析出。放入胡萝卜她均匀。
第三步:加入包菜油渣她软。调入盐,蚝油,少许蒸鱼豉油,胡椒粉,兑两汤匙温水。(不要多,包菜还出水)
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
里面有洋葱的特殊香味。还有就是猪油和油渣,很香。配合胡萝卜和包菜,营养丰富。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
包菜:半个 | 粉丝:适量 |
辅助料用量 | |
洋葱:半个 | 胡萝卜:一个 |
姜片:适量 | 油渣:适量 |
调味料用量 | |
盐、:适量 | 蚝油、:适量 |
鸡精:适量 | 胡椒粉:适量 |
第四步:粉丝放进去,放在包菜上面。煮一会。
第五步:翻她收汁,放入鸡精,香油即可。
第一步:粉丝温水泡软沥干水分洋葱胡萝卜包菜切细丝。
第二步:猪油她姜片,洋葱,小火煸她到洋葱微黄。香味充分析出。放入胡萝卜她均匀。
第三步:加入包菜油渣她软。调入盐,蚝油,少许蒸鱼豉油,胡椒粉,兑两汤匙温水。(不要多,包菜还出水)
1,这种粉丝和龙口粉丝不同,不容易软。要用温水多泡一会
2,水不要加多,但是煮粉丝要自己尝一下软硬。
3,粉丝要在包菜上面,不会糊锅。
4,搁香油是为了色泽油亮,我是为了我家那瓶不喜欢的香油赶快消耗
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的包菜粉丝。
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