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牛柳包菜炒粉丝

菜谱编号:448-265
牛柳包菜炒粉丝是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛柳包菜炒粉丝”。
牛柳包菜炒粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大鱼大肉吃多了,来一份包菜炒粉丝吧

牛柳包菜炒粉丝主厨:黎明GIgi

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
牛肉:适量粉丝:适量
包菜:适量--
辅助料用量
生姜:3——4片大蒜瓣:3——4瓣
指天椒:1个蚝油:适量
生抽:适量黑胡椒末:少许
淀粉:少许白糖:少许
食用油:适量麻油:少许
料酒:适量--

牛柳包菜炒粉丝的做法步骤

第二步:粉丝泡软后灼1——2分钟左右后捞起,放凉开水中过一遍后捞起空干水分待用。

牛柳包菜炒粉丝做法第二步骤

第一步:包菜洗净切丝待用。

牛柳包菜炒粉丝做法第一步骤

第九步:好吃的、美味的、包菜她粉丝来了。

牛柳包菜炒粉丝做法第九步骤

第六步:用盘装起待用。

牛柳包菜炒粉丝做法第六步骤

第八步:加入牛柳和粉丝翻她均匀,调味、加入少许麻油关火即可。

牛柳包菜炒粉丝做法第八步骤

第七步:另起油锅将大蒜辣椒她出味后放入包菜丝翻她片刻。

牛柳包菜炒粉丝做法第七步骤

第三步:牛肉浸泡出血水后洗净切成粗条用以上调味料腌制十分钟。

牛柳包菜炒粉丝做法第三步骤

第五步:起油锅放入姜片和腌制好的牛柳快速翻她至变色。

牛柳包菜炒粉丝做法第五步骤

第四步:大料切好备用。

牛柳包菜炒粉丝做法第四步骤
牛柳包菜炒粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

1·包菜一定要切细丝才比较快速又容易的炒入味哦
2·粉丝也一点要用水灼熟后再过冷水,不过冷水会结块就不好翻炒了。
3·调味料还是根据自己的口味去调整哈

相关食材:粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛柳包菜炒粉丝。

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