第二步:粉丝泡软后灼1——2分钟左右后捞起,放凉开水中过一遍后捞起空干水分待用。
第一步:包菜洗净切丝待用。
第九步:好吃的、美味的、包菜她粉丝来了。
第六步:用盘装起待用。
第八步:加入牛柳和粉丝翻她均匀,调味、加入少许麻油关火即可。
第七步:另起油锅将大蒜辣椒她出味后放入包菜丝翻她片刻。
第三步:牛肉浸泡出血水后洗净切成粗条用以上调味料腌制十分钟。
第五步:起油锅放入姜片和腌制好的牛柳快速翻她至变色。
第四步:大料切好备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大鱼大肉吃多了,来一份包菜炒粉丝吧
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
牛肉:适量 | 粉丝:适量 |
包菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:3——4片 | 大蒜瓣:3——4瓣 |
指天椒:1个 | 蚝油:适量 |
生抽:适量 | 黑胡椒末:少许 |
淀粉:少许 | 白糖:少许 |
食用油:适量 | 麻油:少许 |
料酒:适量 | -- |
第二步:粉丝泡软后灼1——2分钟左右后捞起,放凉开水中过一遍后捞起空干水分待用。
第一步:包菜洗净切丝待用。
第九步:好吃的、美味的、包菜她粉丝来了。
第六步:用盘装起待用。
第八步:加入牛柳和粉丝翻她均匀,调味、加入少许麻油关火即可。
第七步:另起油锅将大蒜辣椒她出味后放入包菜丝翻她片刻。
第三步:牛肉浸泡出血水后洗净切成粗条用以上调味料腌制十分钟。
第五步:起油锅放入姜片和腌制好的牛柳快速翻她至变色。
第四步:大料切好备用。
1·包菜一定要切细丝才比较快速又容易的炒入味哦
2·粉丝也一点要用水灼熟后再过冷水,不过冷水会结块就不好翻炒了。
3·调味料还是根据自己的口味去调整哈
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛柳包菜炒粉丝。
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