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鸡丝炒面

菜谱编号:011-950
鸡丝炒面是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝炒面”。
鸡丝炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡丝炒面的做法非常简单,但是味道非常的好,一锅下了饭菜都有了,很适合我这样的懒人呢。

鸡丝炒面主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:适量鸡腿肉:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
酱油:适量糖:适量
盐:适量蒜碎:适量

鸡丝炒面的做法步骤

  • 第四步:面条煮好过水控干水分。
  • 第五步:锅中放油,爆香葱姜碎。
  • 第七步:鸡丝变色下入胡萝卜丝一起煸炒。
  • 第一步:鸡大腿去骨切成丝。
  • 第九步:放入煮好的面条,搅拌均匀。
  • 第十步:出锅前加入蒜碎翻炒均匀即可。
  • 第八步:放入料酒 酱油 糖 盐继续煸炒。
  • 第二步:胡萝卜切丝。
  • 第六步:下入鸡腿肉丝煸炒。
  • 第三步:准备葱姜蒜切碎。
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