玉米面发糕
玉米面发糕是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天太热了,做馒头怕热,不想干。看看还有点玉米面,就做了一块发糕。做发糕超级省事儿,不用和面揉面,轻轻搅拌成面糊即可,懒人的做法哦,哈哈。不够省事儿归省事儿,味道还是不错的。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米面粉:100克 | 小麦面粉:100克 |
辅助料用量 | |
米酒:70克 | -- |
调味料用量 | |
水:70克 | -- |
玉米面发糕的做法步骤
玉米面发糕做法技巧/窍门/补充说明:
要用自己做的米酒,发酵效果才好,没有的话用3克的酵母粉代替。