香辣可乐鸡翅
香辣可乐鸡翅是【hoojo】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣可乐鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在可乐鸡翅的基础上加了小小的改善,就是放入辣椒、花椒、八角,味道不错。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:8个 | 可乐:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
花椒:适量 | 辣椒:适量 |
八角:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 米醋:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
生抽:适量 | -- |
香辣可乐鸡翅的做法步骤
香辣可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡翅划上几刀,提前腌制容易入味。
2、可乐不喜欢太甜的就少放些,然后加水。水或可怜漫过鸡翅为好。
3、收汁儿的时候一定大火,这样容易上色,更亮更黄。
菜谱标签:热菜
相关食材:鸡翅