薄脆至尊海鲜披萨
薄脆至尊海鲜披萨是【小狼之之】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄脆至尊海鲜披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自从上个月买了烤箱,就一直特别特别想做一个披萨,原谅我对披萨有种莫名的喜爱吧。但是说实话,今天第一次尝试做这款薄脆至尊海鲜披萨,虽然卖相不如外面的精致,但是不管从揉面、发酵,还是准备材料和最后的烤制,都是自己一个人精心的制作。最后的味道自然是相当美味啦~~(说实话,揉面真的好累啊,我一点经验都没有,还好最后很成功。)
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:90克 | 低筋面粉:60克 |
温水:90克 | 玉米油:8克 |
酵母:1∕2小勺 | 糖:一小勺 |
辅助料用量 | |
马苏里拉奶酪:160克 | 虾仁:适量 |
玉米粒:适量 | 豌豆:适量 |
青椒:适量 | 香肠:适量 |
调味料用量 | |
亨氏番茄酱:适量 | 盐:1∕4小勺 |
薄脆至尊海鲜披萨的做法步骤
薄脆至尊海鲜披萨做法技巧/窍门/补充说明:
因为自己是第一次制作披萨,很多方面都没有经验,还望各位达人们多多指点。