无油经典巧克力
无油经典巧克力是【烘烤达人_小艺】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油经典巧克力”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茨木低脂甜点实验中···
这款材料和做法都超级简单！而且可以扫清剩掉的蛋白！
没有蛋白也没关系，全蛋也是可以的！
没有加巧克力但却有着巧克力的浓醇！
刚出炉的时候飘得满屋子都是香气！松松软软的忍不住就吃掉一整个！
重点是！快手无油无负担！\(^o^)/~
以下用量成品大小参考：
磅蛋糕模22x9x6正好一条
杯子蛋糕模约6个
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋白：200克（约6个） | 高筋面粉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 可可粉：50克 | 砂糖：100克 |
| 牛奶：50ML | -- |
无油经典巧克力的做法步骤
无油经典巧克力做法技巧/窍门/补充说明：
1·打蛋如果是蛋白打至8分发泡，全蛋打发至呈粘稠状，请勿打发太过度
2·如果烤箱温度偏高发现表面发焦，请及时盖上锡纸
3·建议热吃！凉掉后微波炉翻热或是烤箱180度翻热一下就好！不过常温或冷藏味道也都还不错~
嗜甜的同学请酌量加糖
嗜重苦的同学可酌量减糖，但！这个分量吃起来已经有微微的苦味泛出来~~不是特别喜欢苦的其实不需要减糖的了~~anyway按自己喜欢吧~~
4·高粉的口感相对Q弹些，也可以用中粉低粉，高粉→低粉~口感Q弹→松软，按自己喜欢
5·期待筒子们试验材料多变的版本，比如做抹茶味芝麻味杏仁味啥的···
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