葡萄干巧克力软曲奇
葡萄干巧克力软曲奇是【楊尐妮】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干巧克力软曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款软曲奇没有使用黄油和鸡蛋，用红糖来增加风味，用清水代替朗姆酒浸泡葡萄干，无刺激性原料，十分适合素食主义者。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | 红糖：40克 |
| 葡萄干：30克 | 巧克力豆：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：50克 | 盐：1/4小勺（1·25ML） |
| 泡打粉：1小勺（5ML） | 热水：50克 |
葡萄干巧克力软曲奇的做法步骤
葡萄干巧克力软曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1、曲奇烤的时间不要过长，否则水分被烤干失去软曲奇的特色。
2、泡打粉是这款曲奇能蓬松起来的必要膨松剂，是不可以省略的。
答配菜谱：巧克力与葡萄干的做法