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茭白小炒肉

菜谱编号:120-504
茭白小炒肉是【紫藤树上的猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白小炒肉”。
茭白小炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天去超市看见新鲜的茭白,立马采购回家,来个茭白小炒肉吧。

茭白小炒肉主厨:紫藤树上的猫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪里脊:300克茭白:2根
辅助料用量
青椒:1个木耳:5朵
大蒜:2瓣--
调味料用量
盐:适量老抽:适量

茭白小炒肉的做法步骤

  • 第七步:锅中留少许油,放入茭白快炒。
  • 第十步:翻炒均匀。
  • 第十一步:加入老抽、盐、调味。(茭白较干,可适当加些水)
  • 第四步:锅中放少许油,爆香蒜末。
  • 第九步:加青椒丝。
  • 第一步:原料图,木耳温水泡发。
  • 第五步:放里脊略炒。
  • 第三步:里脊肉切丝,加淀粉抓匀。
  • 第十二步:成品。
  • 第六步:断生的里脊先盛出备用。
  • 第八步:加入木耳。
  • 第二步:茭白、青椒、木耳切丝备用。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茭白

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