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咖喱茭白蚕豆

菜谱编号:114-284
咖喱茭白蚕豆是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱茭白蚕豆”。
咖喱茭白蚕豆
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蚕豆:600克茭白:一根
辅助料用量
咖喱块:一块生抽:少许
盐:少许鸡精:少许

咖喱茭白蚕豆的做法步骤

  • 第九步:烧锅倒油烧热,下入清洗好的蚕豆翻炒一下。
  • 第十六步:调味炒匀,即成。
  • 第六步:捞出待用。
  • 第十一步:然后,合入咖喱块,加适量的水。
  • 第十三步:最后,加少许生抽。
  • 第十步:接着,合入切好的茭白翻炒一下。
  • 第一步:材料:蚕豆
  • 第十二步:煮开,煮至蚕豆、茭白断生。
  • 第十五步:加少许鸡精。
  • 第五步:清洗一下。
  • 第十七步:出锅,装盘。
  • 第十四步:加少许盐。
  • 第三步:将蚕豆剥壳。
  • 第八步:放在案板上切成滚刀块,待用。
  • 第七步:将茭白剥壳用清水淋一下。
  • 第二步:茭白、咖喱块
  • 第四步:挖去上面的黑痣。
  • 相关食材:蚕豆茭白咖喱

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