夏季开胃特色菜,香辣肉丁豆角,特别下饭哦
夏季开胃特色菜,香辣肉丁豆角,特别下饭哦是【lssxx】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏季开胃特色菜,香辣肉丁豆角,特别下饭哦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近天气太热,总是没有胃口,什么都懒得吃。晚上转来转去,看到小院里面的豆角了,一时来了兴趣,摘了点,做了一道肉末豆角。
天气热,没有胃口的亲们可以做做,十分开胃,几天吃了两大碗米饭。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:爆 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆角:250 | 肉:200 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
老抽:适量 | -- |
调味料用量 | |
葱姜蒜:适量 | 辣椒:适量 |
糖:适量 | -- |
夏季开胃特色菜,香辣肉丁豆角,特别下饭哦的做法步骤
夏季开胃特色菜,香辣肉丁豆角,特别下饭哦做法技巧/窍门/补充说明:
我家的豆角是在自己的小院种的,现摘现吃,比较新鲜,现成的豆角在超市和农贸市场就能买到,现在正是吃豆角的最好时期。
我虽然很瘦(本人比较自恋,92斤),但是比较喜欢吃肉,这次炒豆角我放了猪肉馅,不爱吃的不放肉做素的也行。
炒好的豆角挺辣的,本人喜欢吃辣,而且非常喜欢这道菜,每次都做很多,经常放到罐罐里面,没有吃,取出一些,这样更能延长保质期。
菜谱标签:私房菜
相关食材:豆角