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黄金玉米烙

菜谱编号：120-890

黄金玉米烙是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金玉米烙”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

玉米烙是我全家都爱的点心

但我不怎么去做，因为费油呗~~

之前都是用的大平底锅，那油用起来就像水一样哗哗的往里倒啊

这次我换了一个小的方形平底锅

想着能节省点，没想到做好的玉米烙效果也是出奇的好

这个夏日，可以让玉米烙成为我家餐桌上的常客了~

黄金玉米烙主厨：ゞ╃凃鴉

第三步：拌匀使玉米粒外表都包裹着粘稠的粉糊

第一步：甜玉米粒冲洗干净，热水浸泡几分钟，稍稍沥干水分

第四步：平底锅刷一层油，小火烧热，将玉米粒均匀铺平小火煎3分钟左右

第五步：倒入适量油没过玉米粒转大火炸3、4分钟左右

第二步：以生粉：糯米粉=2：1的比例加入甜玉米粒中

黄金玉米烙做法技巧/窍门/补充说明：

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菜谱标签：小吃

相关食材：玉米

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