黑白芝麻酥饼
黑白芝麻酥饼是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑白芝麻酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实，这不是计划中的饼干。原本是要求做君之的黑白芝麻饼干的，而且拎了一大包白芝麻回来。可是，你早说嘛，君之的饼干是需要冷冻至硬的，时间不够充足诶（其实，我的意思是，等到做好，太阳就落山了，没有充足的光线了）。君之的饼干就先放放吧，不是要黑白芝麻的饼干嘛，没关系，把孟老师的方子改改，也可以来个不同做法的黑白芝麻酥。“要好吃？”我懂的，好吃的意思就是得，酥！脆！香！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：45克 | 细砂糖：30克 |
| 全蛋液：15克 | 低筋粉：65克 |
| 黑芝麻：2小勺 | 白芝麻：2小勺 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1/8小勺 | 香草粉：1/8小勺 |
| 泡打粉：1/8小勺 | -- |
黑白芝麻酥饼的做法步骤
黑白芝麻酥饼做法技巧/窍门/补充说明：
实际烘烤温度根据自家烤箱情况调整，不能上下火分控，可以取170度的中间值
面糊不宜太大，以免烤不透