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清爽哈密瓜沙冰船

菜谱编号:121-002
清爽哈密瓜沙冰船是【佛系喵少女】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽哈密瓜沙冰船”。
清爽哈密瓜沙冰船

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

哈密瓜不但风味佳,而且富有很高的营养价值。哈密瓜的干物质中,含有4·6%-15·8%的糖分,纤维素2·6%-6·7%,还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。夏天吃哈密瓜要想甜蜜无负担,清爽无压力就是这款哈密瓜冰沙最懂我的心了

清爽哈密瓜沙冰船主厨:佛系喵少女

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
哈密瓜:半个梨:1个
辅助料用量
西米露:5大勺--

清爽哈密瓜沙冰船的做法步骤

  • 第九步:加入捣碎的哈密瓜冰糊
  • 第二步:梨去核切成块
  • 第一步:哈密瓜用挖球器挖出水果球,剩下的果肉用勺子刮干净备用
  • 第六步:取出冻好的糊,稍放一会儿,等它们化开些,用勺子捣碎,做成冰沙
  • 第五步:两种糊装入碗中入冰箱
  • 第八步:西米露加入哈密瓜碗里,5勺
  • 第十一步:把哈密瓜小球放一边垒起来,在另一边再加一勺西米在上面就可以了
  • 第三步:把梨块直接放入豆浆机里打成梨糊
  • 第七步:将哈密瓜的果皮修整一下做成一个甜品碗。左一刀右一刀切掉些小三角形就行了
  • 第四步:把刮下来的哈密瓜也打成糊
  • 第十步:加入捣碎的梨冰糊,只是为了冲淡哈密瓜的甜腻感觉,梨子带出一丝清爽
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:哈密瓜

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