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秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)

菜谱编号:121-282
秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)是【乐活^_^女王】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)”。
秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又到夏天大排档的时候,外面烧烤很多,我突然想做烤鸭腿,夏天吃鸭肉对身体好,不会上火,做了几次烤鸭腿、鸡腿、鸡翅,今天得空发个给大家看看,老哥来了看到刚出锅的鸭腿,一口气就吃了2只!!

秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)主厨:乐活^_^女王

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭腿:2--
辅助料用量
黑胡椒粉:2勺料酒:1勺(或白酒)
糖:2勺盐:适量
葱头粒:适量孜然末:适量
辣椒末:适量--

秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)的做法步骤

  • 第三步:腌制2个小时 用牙签扎肉厚地方,更容易入味,中途翻动几次,更均匀
  • 第十步:好啦,快点自己试试吧
  • 第二步:加入调料,黑胡椒,辣椒末,孜然末,糖,盐,葱头粒,料酒,用量在配料表
  • 第五步:锡纸封好,
  • 第一步:鸭腿洗净 晾干水分
  • 第八步:烤箱里吱吱响个不停啊 香味飘得很远了
  • 第四步:烤盘铺好锡纸,腌制好的鸭腿入盘
  • 第九步:ok了 拍照时实在忍不住 咬了一口
  • 第七步:25分钟到了,拿出烤盘,给鸭腿皮上刷蜂蜜,在皮上哦,这样才脆才香,然后把锡纸敞开烤5-7分钟
  • 第六步:烤箱预热200° 10分钟,烤盘入烤箱 上下火,25分钟
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭腿蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸)。

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