当前位置:首页 > 菜谱大全 > 六步做出简单小凉菜---凉拌豆干

六步做出简单小凉菜---凉拌豆干

菜谱编号:121-464
六步做出简单小凉菜---凉拌豆干是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“六步做出简单小凉菜---凉拌豆干”。
六步做出简单小凉菜---凉拌豆干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。能够防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

凉拌豆腐干即简单又清爽好吃······

六步做出简单小凉菜---凉拌豆干主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐干:适量--
辅助料用量
青辣椒:1个--
调味料用量
葱:适量生抽:适量
醋:适量香油:适量

六步做出简单小凉菜---凉拌豆干的做法步骤

  • 第一步:豆干·青椒·葱洗净备用。
  • 第二步:豆腐干切条。
  • 第七步:简简单单的小凉菜,盛入盘中。。。。。
  • 第五步:最后加入香油。
  • 第四步:加入生抽·盐·醋。
  • 第三步:青椒·葱切丝一起放入盆中。
  • 第六步:搅拌均匀,就OK了。
  • 六步做出简单小凉菜---凉拌豆干做法技巧/窍门/补充说明:

    买来的豆干最好洗一下在做,比较卫生。

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:豆干

    六步做出简单小凉菜---凉拌豆干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雪峰儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的六步做出简单小凉菜---凉拌豆干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜