红豆干炒肉丝
红豆干炒肉丝是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆干炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质。红豆干炒肉丝,我还加了点腐乳增添了不少香味。简单又不失美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红豆腐干:2片 | 瘦肉:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 米酒:适量 |
腐乳汁:适量 | 油:适量 |
盐:适量 | -- |
红豆干炒肉丝的做法步骤
红豆干炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
平素脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食豆干。