茄丁打卤面
茄丁打卤面是【舞动的味蕾】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄丁打卤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一碗过水面条，配上一个自己喜欢的卤！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：1个 | 猪肉馅：适量 |
| 青椒：1个 | 刀切面：1斤 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 火腿：半根 |
| 黄瓜：半根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 豆油：2勺 | 豆瓣酱：100克 |
| 花椒粉：适量 | -- |
茄丁打卤面的做法步骤
菜谱标签：面条