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清热润肺霸王花茅根汤

菜谱编号:121-676
清热润肺霸王花茅根汤是【客家妹子8】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清热润肺霸王花茅根汤”。
清热润肺霸王花茅根汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天热炎夏,前一排吃炒花生吃得有点多,喉咙不舒服,今天在百度查了下原来霸王花煲汤功效可以,所以到朋友那买了回来。决定就煲个剑花茅根汤试试好了。

百度搜搜:霸王化又称剑花,产于广东广西,霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。广东人很喜欢用霸王花煲汤,它的味道清香、煮出来的汤汤甜滑,很好喝。

以前喝过老妈煲的剑花汤,记忆中好像没我今天煲的好味;我是不是多放了料啊。味道错实很不错,女儿也很爱喝。

清热润肺霸王花茅根汤主厨:客家妹子8

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
霸王花:适量白茅根:适量
辅助料用量
玉米:适量红萝卜:适量
调味料用量
盐:适量味精:少许

清热润肺霸王花茅根汤的做法步骤

  • 第四步:将配料全部入下锅
  • 第三步:新鲜猪骨
  • 第一步:剑花要买新鲜的,用前洗净用水浸泡好.
  • 第二步:加了其它配料
  • 第七步:清热解毒润肺养颜的剑花汤
  • 第六步:加适量的水.快炖一个半钟
  • 第五步:等猪骨煲得差不多的时候再放泡好的剑花,煲半个钟左右就可以了.煲得太料就吃不出嫩滑的口感.
  • 菜谱标签:汤类

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