清热白瓜汤
清热白瓜汤是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清热白瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
晒了白瓜干,自然就会谈到煲白瓜汤了,又收了几条新鲜白瓜,尝试着与白瓜干一起煲,加几粒圆肉,使汤稍有滋味。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜白瓜:2条 | 白瓜干:1把 |
桂圆肉:5粒 | -- |
辅助料用量 | |
水:2/3锅 | -- |
清热白瓜汤的做法步骤
清热白瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:
一、其实没什么秘诀,建议饮用时不加糖,效果会更好;
二、不备圆肉的可用无花果代替,不放也没关系;
三、煲汤时也可加苦瓜、毛瓜煲,但药性会比较寒凉。
相关食材:白瓜