第五步：倒入生抽、老抽翻她均匀。
第四步：倒入生姜、葱、蒜翻她均匀。
第二步：冷锅倒油，放入冰糖慢慢的融化开。
第三步：倒入排骨翻她。
第一步：准备食材。
第六步：放入大料、八角、香叶，然后倒入水漫过排骨，中小火炖50分钟即可，排骨快出锅的時候撒上食盐。
【红烧小排】
【红烧小排】是【★水舞颜★】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【红烧小排】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
宝宝一天天的长大，原来不怎么爱吃肉，因为他咬不烂肉，所以每次也就吃点鱼肉或者虾等比较面一点的肉，自从2岁过后，小家伙突然爱吃排骨了，红烧的，糖醋的都喜欢，而且每周总要要吃一次，而我呢总是变着花样的去满足他。排骨呢是个好东西，多吃排骨可以补充宝宝生长过程缺少的钙，所以建议宝宝多吃排骨
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪小排：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 大蒜：适量 |
| 葱：适量 | 香叶：适量 |
| 八角：适量 | 大料：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 食盐：适量 | 冰糖：适量 |
【红烧小排】的做法步骤
【红烧小排】做法技巧/窍门/补充说明：
1：做之前可以先把排骨放开水中过一遍，本人喜欢不过做熟的肉味。
2先放入冰糖慢慢的融化是为了让排骨更好的上色。