当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥

菜谱编号:122-628
香菇鸡肉粥是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡肉粥”。
香菇鸡肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早餐吃白粥太单调了,那就做一道营养的香菇鸡肉粥吧。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉的香菇,加上鲜美滋补的鸡肉,心动了吗?一起来做饭吧。

香菇鸡肉粥主厨:膳道kitchendao

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜菇:100克鸡肉:300克
珍珠米:400克--
辅助料用量
姜:3克香菜末葱末:适量
调味料用量
盐:5克鸡粉:5克
胡椒粉:1克香麻油:1克

香菇鸡肉粥的做法步骤

  • 第一步:鲜菇去蒂切片,鸡肉切丝(加胡椒粉和花生油腌制),鸡翅保留原只。
  • 第四步:最后加入鸡丝稍煮即可调味加入葱和香菜末。
  • 第三步:倒入香菇、鸡翅、姜丝一起煮制。
  • 第二步:水烧开放入洗好的珍珠米大火煮开熬制20分钟。
  • 香菇鸡肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡肉可以不需要去骨头,在家里做可以连骨头一起砍好然后稍微腌制,更加好吃入味;
    香菇切片或粒更出味,鸡翅比较难熟需要提早放下烹煮。

    菜谱标签:
    相关食材:鸡肉香菇

    香菇鸡肉粥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【膳道kitchendao】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇鸡肉粥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜