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杨枝甘露(无柚子只有芒果版)

菜谱编号:122-812
杨枝甘露(无柚子只有芒果版)是【★coffee★】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨枝甘露(无柚子只有芒果版)”。
杨枝甘露(无柚子只有芒果版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了做芝士蛋糕的材料,想做芒果芝士蛋糕,哪知小芒果下市了,买的那种超大芒果才用了小半个,剩下大半个,想了半天做什么,网上搜到杨枝甘露,虽然没有柚子或橙子,不过还是尝试一下,结果也很好吃哦~

杨枝甘露(无柚子只有芒果版)主厨:★coffee★

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
小芒果:2个西米:50克
牛奶:20ML/克椰汁:40/60克
大芒果:0·25个--
辅助料用量
冰糖:20克--

杨枝甘露(无柚子只有芒果版)的做法步骤

  • 第五步:淡奶油,椰汁,冰糖都放入锅里,西米也从刚刚的水中捞出稍稍控水放入锅中,一起小火煮,一定要一直搅动,即使小火也很快开锅的,搅动时感觉冰糖化了就可以关火了~
  • 第四步:照片反了凑合看吧,把一部分芒果打成泥备用,一部分切丁~
  • 第八步:将芒果丁放入,我着急吃,一半倒在小碗中,热着吃也很好吃哦,剩下的在一边凉后放入冰箱冷藏,下次吃~
  • 第一步:用的薄核的大芒果,四分之一个足够了,小芒果两个也可以~我还有没用完的淡奶油,所以最后实际用的是淡奶油~没有买柚子和橙子也就没用,所有材料都可添减,最后成品很好吃的~
  • 第三步:不要移开锅,关火前盖上盖子将西米闷着,用余热将西米彻底闷熟~
  • 第六步:倒入大碗中~
  • 第二步:水开后再放西米,切记~我拿着手机计时,两分钟,边煮边煮~两分钟后关火~
  • 第七步:将芒果泥倒入碗中搅拌均匀~
  • 相关食材:柚子芒果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杨枝甘露(无柚子只有芒果版)。

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