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五色玉米

菜谱编号:122-821
五色玉米是【小虫Susie】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五色玉米”。
五色玉米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玉米性平,味甘。玉米含有钙、镁、锌、铜、锰、钴、硒等矿物质,其中有的是人体极其需要的微量元素;又含有B族维生素、烟酸等,所含亚油酸及维生素E更是比大米高10倍。

五色玉米主厨:小虫Susie

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米:适量青椒:适量
红甜椒:适量瘦猪肉:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
食用油:适量盐:适量
味精:适量料酒:适量
酱油:适量--

五色玉米的做法步骤

  • 第三步:玉米粒倒入沸水中,焯水烫透,捞出沥干水分备用
  • 第六步:加入青椒、甜椒
  • 第七步:接着放玉米粒,然后放料酒、盐和味精
  • 第四步:另起锅,倒入食用油热锅,加姜、蒜炝锅
  • 第二步:青椒、红甜椒切小丁,瘦猪肉切碎
  • 第八步:最后放酱油,颜色是不是变得鲜艳多了?!翻炒均匀至入味,出锅装盘即可
  • 第一步:准备好玉米粒,洗净
  • 第五步:加入瘦猪肉翻炒变色
  • 五色玉米做法技巧/窍门/补充说明:

    玉米熟食更佳,烹饪尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性

    菜谱标签:热菜
    相关食材:玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五色玉米。

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