花生遇上土豆——酸辣花生土豆丝
花生遇上土豆——酸辣花生土豆丝是【云铮】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生遇上土豆——酸辣花生土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上个星期，从家里寄来了一些自家种的红衣花生，说是红衣的花生比白衣的花生营养价值还要高，吃起来也确实比较香，所以充分利用了，把它加入土豆丝里，味道还真不赖，既可下饭又可下酒，还真是绝配呢，哈哈哈。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：一个 | 红椒：一个 |
| 花生米：适量 | 蒜头：3粒 |
| 干辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | 食用精盐：适量 |
| 白醋：适量 | -- |