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夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】

菜谱编号:296-290
夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】是【我是土豆】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】”。
夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

三伏天的大火炉真心让人无法呼吸,连土豆滴病滴没有胃口,所以突然很想家里的妈妈,很想家里的菜,就想到了简单又快手滴【五香水煮花生】!下饭、开胃、简单、易操作、真心好吃噢!宝贝又说好吃!

夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】主厨:我是土豆

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花生米:300克--
辅助料用量
桂皮:一块豆蔻:2-3颗
小茴香:2-3颗草果:2-3颗
香叶:几片花椒:适量
大料:适量盐:适量
胡萝卜:半根黄瓜:一根

夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】的做法步骤

  • 第十一步:把胡萝卜丁、黄瓜丁放入碗中
  • 第六步:把五香包放入锅中
  • 第三步:香料放在纱布上
  • 第十步:煮好的五香花生米凉凉后装盘
  • 第十三步:香喷喷滴夏日小菜就可以开动啦!
  • 第七步:烧至水开
  • 第四步:把纱布系紧
  • 第二步:香料准备好
  • 第十二步:加入蒜末、盐、生抽、醋、香油搅拌均匀
  • 第八步:加入花生米、盐,盖上锅盖大火烧5-8分钟,转中火
  • 第一步:准备花生米
  • 第五步:锅内放水,水要多些
  • 第九步:基本上收汁(也可尝一下口感而定)
  • 夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】做法技巧/窍门/补充说明:

    香料也可以变动,总之怎么想就怎么做,这才是属于自己滴好吃的!不用拘泥其它!
    煮的时间依个人口味而来,喜欢吃棉软的就煮到软,喜欢爽口的就煮短一些!
    盐的量也要依个人口味放入哦!
    夏日百搭小菜!动起来吧!

    相关食材:土豆花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】。

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