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夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】

菜谱编号：296-290

夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】是【我是土豆】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】”。

夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

三伏天的大火炉真心让人无法呼吸，连土豆滴病滴没有胃口，所以突然很想家里的妈妈，很想家里的菜，就想到了简单又快手滴【五香水煮花生】！下饭、开胃、简单、易操作、真心好吃噢！宝贝又说好吃！

夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】主厨：我是土豆

菜式制作特点
口味：五香	工艺：煮
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
花生米：300克	--
辅助料用量
桂皮：一块	豆蔻：2-3颗
小茴香：2-3颗	草果：2-3颗
香叶：几片	花椒：适量
大料：适量	盐：适量
胡萝卜：半根	黄瓜：一根

夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】的做法步骤

第十一步：把胡萝卜丁、黄瓜丁放入碗中

第六步：把五香包放入锅中

第三步：香料放在纱布上

第十步：煮好的五香花生米凉凉后装盘

第十三步：香喷喷滴夏日小菜就可以开动啦！

第七步：烧至水开

第四步：把纱布系紧

第二步：香料准备好

第十二步：加入蒜末、盐、生抽、醋、香油搅拌均匀

第八步：加入花生米、盐，盖上锅盖大火烧5-8分钟，转中火

第一步：准备花生米

第五步：锅内放水，水要多些

第九步：基本上收汁（也可尝一下口感而定）

夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】做法技巧/窍门/补充说明：

香料也可以变动，总之怎么想就怎么做，这才是属于自己滴好吃的！不用拘泥其它！
煮的时间依个人口味而来，喜欢吃棉软的就煮到软，喜欢爽口的就煮短一些！
盐的量也要依个人口味放入哦！
夏日百搭小菜！动起来吧！

菜谱标签：家常菜夏季食谱凉菜

相关食材：土豆花生

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】。

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