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菌菇木耳肉圆汤

菜谱编号:123-211
菌菇木耳肉圆汤是【金光闪呀闪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇木耳肉圆汤”。
菌菇木耳肉圆汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大夏天家里边吃汤菜的次数也少了,我们这儿也再次荣获全国最高温,昨儿逛超市看着蟹味菇可诱人,于是立刻买下做了这道汤菜。

菌菇木耳肉圆汤主厨:金光闪呀闪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉糜:适量凤尾菇:适量
蟹味菇:适量--
辅助料用量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量--

菌菇木耳肉圆汤的做法步骤

  • 第三步:拌匀后
  • 第二步:肉圆想要细嫩,我们家一般都是加全蛋,豌豆淀粉,适量的鸡精,盐,适量的水,一定要一直搅匀搅匀多搅匀一会儿肉圆就会上劲儿,吃起来又q又嫩
  • 第一步:材料:蟹味菇 凤尾菇 木耳 猪肉糜
  • 第四步:先白水煮开锅下几颗花椒后倒入蘑菇煮开,然后下肉圆
  • 第五步:最后快起锅前下木耳,也可以早点下,我们家喜欢脆脆的木耳
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:木耳

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