海贼王--路飞彩绘蛋糕卷
海贼王--路飞彩绘蛋糕卷是【MOMOCOOK】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海贼王--路飞彩绘蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
偶尔会做个彩绘蛋糕卷和家里的两个小朋友玩玩。把自己喜欢的图画在蛋糕卷上是件让人很兴奋的事情,虽然麻烦了点,但是乐趣无穷啊!
这个路飞蛋糕卷需要5种颜色,做起来麻烦些·细节部分处理的不很好,本来想突出强健的腹部肌肉,结果画成了肋骨嶙嶙啦!真对不起你啊路飞,知道你没这么瘦弱滴!
(30*30CM烤盘)
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
蛋黄:4个 | 蛋清:3个 |
低筋面粉:90克 | 砂糖:60克 |
色拉油:45ML | 水:65ML |
香草精少许:可不使用 | -- |
辅助料用量 | |
蛋清:1个 | 糖:20克 |
低筋面粉:30克 | 黄油:30克 |
食用红黄蓝色素:少许 | 可可粉:少许 |
调味料用量 | |
鲜奶油:200ML | 糖:适当 |