凉拌银耳粉丝
凉拌银耳粉丝是【sunxiaonan21】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌银耳粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
银耳,真菌类银耳科,也叫白木耳、雪耳,银耳子等,性平,味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。有“菌中之冠”的美称。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
银耳:半朵 | 粉丝:适量 |
辅助料用量 | |
蒜:一颗 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 辣椒油:适量 |
醋:适量 | 芝麻油:适量 |
白糖:适量 | 蚝油:适量 |
香油:适量 | 鸡精:适量 |