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银耳拌粉丝

菜谱编号:026-770
银耳拌粉丝是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳拌粉丝”。
银耳拌粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银耳有“菌中之冠”的美称,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

银耳拌粉丝主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
银耳:一朵--
辅助料用量
干粉丝:200克--
调味料用量
蚝油:5克醋:5克
味达美:5克糖:5克
辣椒油:10克--

银耳拌粉丝的做法步骤

  • 第二步:洗净,用手撕成小块。
  • 第一步:银耳用清水泡发。
  • 第四步:煮好的粉丝放入冰水中浸泡5分钟。
  • 第五步:泡好的粉丝和银耳一起放入碗中。
  • 第六步:加入调料拌匀盛盘即可。
  • 第三步:粉丝入锅中煮熟。
  • 银耳拌粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    调料加入白糖能起到增鲜的作用,但不可多放。

    相关食材:银耳粉丝

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