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芹菜炒蛏子

菜谱编号:123-643
芹菜炒蛏子是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒蛏子”。
芹菜炒蛏子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:95克蛏子:265克
辅助料用量
干辣椒:适量姜片:适量
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量鸡精:适量

芹菜炒蛏子的做法步骤

  • 第十二步:出锅,装盘。
  • 第三步:放在案板上切开,待用。
  • 第七步:翻炒翻炒至蛏子开口。
  • 第十一步:调味炒匀,即成。
  • 第九步:然后,加适量的盐。
  • 第八步:接着,合入切开的芹菜翻炒翻炒。
  • 第六步:加适量的生抽。
  • 第一步:材料:芹菜、蛏子(已清洗)、干辣椒(已剪碎)、姜片
  • 第二步:将芹菜摘去叶子去根洗净。
  • 第十步:加适量的鸡精。
  • 第五步:随后,合入已清洗的蛏子,加适量的料酒。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入剪碎的干辣椒和姜片炝锅。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:蛏子芹菜

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