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麻辣虎皮尖椒

菜谱编号:012-392
麻辣虎皮尖椒是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣虎皮尖椒”。
麻辣虎皮尖椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虎皮尖椒大家看的多了吧

最近爱上这个不粘锅了

所以虎皮尖椒也是用这个锅做的

好好用呢

煎的过程只要晃动锅就可以了

真的很方便是吧

我加了花椒

所以口感是微微的麻辣

也是很不错的呢

还有大蒜头的香味

我故意把蒜头切成小片

所以蒜头也可以一起吃下去哦

麻辣虎皮尖椒主厨:球球厨窝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
厚甜椒:三根--
辅助料用量
蒜头:适量色拉油:适量
调味料用量
花椒粉:适量盐:适量
鸡精:适量--

麻辣虎皮尖椒的做法步骤

  • 第七步:放适量的盐,花椒粉,鸡精,一勺水。
  • 第二步:处理里面的心的方法就是左手抓住辣椒,右手把辣椒蒂往里推。
  • 第六步:煎到一面金黄就可以换一面了,煎另一面的时候就可以把切好的蒜头放下去一起煎了,煎好后就可以开始调料了。
  • 第四步:辣椒洗净,把表面的水也擦净,煎的时候就不会到处溅油了。
  • 第五步:辣椒切段,煎锅放底油,然后就可以开始煎了哦,期间只要晃动就可以了。
  • 第一步:三根厚甜椒。
  • 第八步:稍微煮两分钟就可以出锅了。
  • 第三步:断裂后就可以拿出来了。
  • 相关食材:尖椒

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