青椒小炒肉
青椒小炒肉是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒小炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前段日子小白母亲在家,吃的青椒都是自家种的,不辣的那种。现在小白母亲回工作城市去了,我赶紧让小白买辣的青椒回来。
^O^/犹豫了好久是青椒炒鸡蛋呢,还是青椒炒肉呢,终于,因为猪肉所剩无几,所以决定,那就青椒小炒肉吧!
简单,方便,好吃,下饭,快动手吧!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
青椒:6个 | 猪肉片:适量 |
辅助料用量 | |
蒜葱末:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | 淀粉:适量 |
味精:适量 | 老抽:适量 |
青椒小炒肉的做法步骤
青椒小炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·洗青椒时,可以手上沾一点淀粉,这样不会被辣到。
2·切青椒时,可以尽量用指甲掌握青椒,不要皮肤直接触碰到有籽儿的地方。
3·要是被辣到了,可以用白醋(食醋)来洗手,或者用牙膏敷在手上,亦或是用酒精涂抹手,还可以用凉的茶水泡水。都没有的话,就用温开水洗手,比凉水的效果好。
菜谱标签:热菜
相关食材:青椒