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产后健康菜品——丝瓜炒虾仁

菜谱编号:124-460
产后健康菜品——丝瓜炒虾仁是【sunxiaonan21】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“产后健康菜品——丝瓜炒虾仁”。
产后健康菜品——丝瓜炒虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

盛夏时节,很容易上火,丝瓜是一道具有清热泻火、凉血解毒作用的好菜。此外,它还可使气血畅通,对女性月经不调能起到治疗作用。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜也能通乳喔,此菜特点是丝瓜碧绿脆嫩,嫩而不烂,虾仁鲜嫩爽滑,味鲜爽口。

产后健康菜品——丝瓜炒虾仁主厨:sunxiaonan21

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:一根鲜虾:300克
辅助料用量
鸡蛋:一个--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量--

产后健康菜品——丝瓜炒虾仁的做法步骤

  • 第二步:分别将虾仁、鸡蛋炒好,鸡蛋炒六分熟即可。
  • 第一步:鲜虾去皮去头去沙线洗净,用料酒、盐、生抽腌制十分钟。丝瓜去皮切滚刀块,用沸水焯一下。防止炒时出水太多,或出盘后放置时间长出水。
  • 第三步:锅里下油,虾的味道已经足够,所以先下锅炒丝瓜、鸡蛋,调入适量盐,最后下入虾仁。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:虾仁丝瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的产后健康菜品——丝瓜炒虾仁。

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