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西兰花烩胡萝卜

菜谱编号:124-507
西兰花烩胡萝卜是【草莓】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花烩胡萝卜”。
西兰花烩胡萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西兰花中含有丰富的铬元素,铬能有效地调节血糖,对妊娠高血糖有一定的辅助作用,胡萝卜含有丰富的?-胡萝卜素,可以清除血液及肠道的氧自由基,达到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。西兰花和胡萝卜一起炒又营养又漂亮呢~

西兰花烩胡萝卜主厨:草莓

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:200克胡萝卜:100克
辅助料用量
黑木耳:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量大葱:适量

西兰花烩胡萝卜的做法步骤

  • 第六步:灼水的西兰花也倒入锅中翻炒。
  • 第三步:锅中水烧开放少许盐和油,把胡萝卜片放入煮两分钟。
  • 第二步:胡萝卜去皮后切成片。
  • 第五步:锅中倒入底油烧开放入葱花和蒜米把胡萝卜片倒入翻炒。
  • 第七步:木耳倒入锅中翻炒。
  • 第八步:加入适量盐。
  • 第一步:西兰花掰成小朵,在清水内洗干净。
  • 第九步:滴入少许生抽提鲜即可。
  • 第四步:西兰花也灼烫,开锅即捞出,切适量木耳也灼烫一分钟。
  • 西兰花烩胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·各种菜都已经灼水了,所以炒的时候不用太久了。
    2·胡萝卜要多煮一下才会软。

    菜谱标签:素菜

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