松仁玉米
松仁玉米是【谷仔妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松仁玉米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次吃松仁玉米是08年的时候在黄鹤楼吃的,吃一次之后就爱上了松仁玉米,之后再过去黄鹤楼吃饭的时候这个菜式必点的,可是后来慢慢地再过去的时候,这个菜已经从他们的菜谱上消失了,也因此失落的好长一段时间,再后来自己在家里做了几回,可是一直做不出那个味道。今天再尝试了新的方法,就是加入了鲜奶,没想到比黄鹤楼还好吃,哈哈哈哈。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
松仁:80克 | 冷冻玉米:200克 |
鲜牛奶:50克 | 红尖椒:1个 |
绿尖椒:1个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 糖:1小匙 |
松仁玉米的做法步骤
松仁玉米做法技巧/窍门/补充说明:
1·我今天用的是商超里的冷冻玉米,我觉得冷冻玉米比新鲜的玉米更适合做松仁玉米。试过两次新鲜玉米做的,都不比这个好吃。
2·冷冻的玉米要从冰箱拿出来自然冷冻,不要放水里,不然会影响口感。
3·松仁的油份很大,不要过量食用。
4·加点鲜牛奶,味道更浓郁,玉米更甘甜。
相关食材:玉米