蛋奶条
蛋奶条是【青青草的小厨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋奶条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是款简单的快速面包,减少了揉面时间和发酵时间,可做出来的面包一样的好吃,试试吧。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 鸡蛋:45克 |
牛奶:105克 | 色拉油:10克 |
奶粉:15克 | 白糖:50克 |
辅助料用量 | |
发酵粉:3克 | -- |
蛋奶条的做法步骤
蛋奶条做法技巧/窍门/补充说明:
1·没用黄油,所以直接将所有材料一起混合均匀。
2·面团不需要揉到完全状态,大约揉到表面光滑即可。
3·二发时间不能省,那样才有松软的口感。