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椰蓉蛋奶发糕

菜谱编号：228-025

椰蓉蛋奶发糕是【neco】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉蛋奶发糕”。

第五步：每个面团擀成大小相当的面饼，平放入铺好油纸的容器，上面涂上1/3的椰蓉馅，加上一点蔓越莓。重复此步骤三次。

第四步：发好的面团揉好，排气，分成3等份

第二步：椰蓉，白糖，鸡蛋混合

第一步：面粉，玉米面粉，酵母粉混合均匀，加入牛奶揉成面团，发酵到2倍大待用。

第三步：搅拌成蛋奶椰蓉馅备用

第六步：加盖继续醒发至原来的2倍大（夏天时间半小时左右，冬天时间稍长，可是当加温）。开火，水开后再蒸20分钟，凉凉切块即可。

椰蓉蛋奶发糕做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢甜的可多加糖，玉米面比例不可太大，否则影响口感。

相关食材：椰蓉

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