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焦糖蛋奶布丁

菜谱编号:135-675
焦糖蛋奶布丁是【jojo99】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖蛋奶布丁”。
焦糖蛋奶布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

法国超市有很多酸奶和甜品是玻璃瓶装的作为一名典型的瓶子控总是挡不住诱惑买好多回来吃完以后的玻璃瓶子也不舍的扔掉就拿来做布丁吧又简单又讨好!

焦糖蛋奶布丁主厨:jojo99

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:125ML鸡蛋:1个
砂糖:15克--

焦糖蛋奶布丁的做法步骤

  • 第九步:挖一口看看呢
  • 第四步:牛奶加热至沸腾后放凉待用
  • 第六步:混合牛奶和蛋液 牛奶要稍微放凉一点哦
  • 第十步:因为jo是一个人 所以方子的量比较小 第二个瓶子都没装满呢 适合一到两人的份量哦
  • 第二步:随着加热的水分流失 会慢慢变成焦黄色 这时候加入少量热水 就是焦糖了 加热水的一定要小心哦会溅出来的!
  • 第八步:出炉咯 过筛过的蛋奶液烤出来的就很光滑哦
  • 第五步:鸡蛋与砂糖二混合搅拌
  • 第一步:砂糖一加少量水 加热
  • 第三步:将焦糖导入玻璃容器
  • 第七步:将蛋奶液过筛后导入容器内 烤箱180度预热 上下层烤40分钟 布丁凝固就可以了
  • 菜谱标签:下午茶甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的焦糖蛋奶布丁。

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