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黑胡椒牙签牛肉

菜谱编号：111-839

黑胡椒牙签牛肉是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒牙签牛肉”。

第八步：切好的洋葱末放入加好调料的牛肉粒中

第四步：接着加入料酒、蚝油、酱油。

第十一步：腌渍好的牛肉用牙签穿起。

第二步：牛肉洗净去筋膜，切成大约两厘米见方的块。

第七步：洋葱切末

第五步：加入一勺白糖。

第十二步：炒锅置火上，油温至5成热放入穿好的牙签牛肉。

第十步：拌匀的牛肉腌渍30分钟。

第十五步：炸好的牙签牛肉可以根据自己的口味撒上黑胡椒、芝麻、或孜然

第十四步：油温升至8成热，再次下入炸好的牙签牛肉复炸，炸至成棕红色捞出控油。

第一步：准备好主要原料牛肉、料酒、蚝油、酱油、洋葱、黑胡椒、白胡椒粉、孜然粉、花椒粉、

第九步：用手抓匀，尽量多抓几分钟，让牛肉更入味。

第三步：切好的牛肉块，放入胡椒粉、孜然粉、花椒粉。

第十三步：炸透捞出。

第六步：加入一大勺淀粉。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：牛肉黑胡椒

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