水晶紫薯饼
水晶紫薯饼是【漪弈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶紫薯饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
透过薄薄的水晶皮，那一抹淡淡的紫色~~
紫薯能清肠养胃，这道点心的热量也很低，是爱美的亲们零食首选哦·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 澄粉：1CUP/250ML | 紫薯：两个 |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：2 TSP/10ML | 牛奶：适量 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：适量 | -- |
水晶紫薯饼的做法步骤
水晶紫薯饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·烫面步骤非常重要，一定要用沸水烫，烫出的面团会呈透明状，否则面团在包的时候就会出现干裂的情况；
2·面皮和馅料的比例以及面皮薄厚都由个人喜好决定，面皮厚一点会有Q弹的口感；
3·做好后要尽快食用，一般最好不要放置超过两天。
菜谱标签：甜品
相关食材：紫薯