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一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊

菜谱编号:124-797
一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊是【风铃子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊”。
一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄鲜红欲滴,红果配绿叶,十分美丽诱人。

番茄果实营养丰富,具有特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱。

番茄作为一种蔬菜,含有丰富的维生素C和A以及叶酸、钾这些主要的营养元素。特别是所含的茄红素,具有养颜润肤的功效呢!

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

做好此菜的要点是虾仁要保持鲜嫩,番茄要入味:

特点:色泽红亮,甜酸咸鲜,操作简单

一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊主厨:风铃子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
番茄:2个虾仁:12
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量蛋清:适量
生粉:适量酒:适量
糖:适量--

一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊的做法步骤

第五步:留少量油放入葱蒜粒爆香,倒入番茄肉加點水,盐糖她至起沙,

一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊做法第五步骤

第六步:加入虾仁拌她

一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊做法第六步骤

第一步:准备食材

一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊做法第一步骤

第七步:把番茄虾仁装入番茄小盅里,上面點缀葱花或香菜即可!

一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊做法第七步骤

第三步:番茄在2/3处横切开,挖出番茄肉

一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊做法第三步骤

第四步:起油锅,葱蒜姜爆香,放入虾仁滑她一下至变色马上捞出

一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊做法第四步骤

第二步:用牙签挑出虾肠虾仁里调入盐、蛋清、生粉、料酒、姜葱,用手抓匀上浆待用

一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊做法第二步骤
一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊做法技巧/窍门/补充说明:

小贴士:
1·番茄的品质要求:一般以果形周正,无裂口、无虫咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚,心室小者。宜选择成熟适度的番茄,不仅口味好,而且营养价值高
2·一定要挑成熟有汁的番茄,这样做出的菜才好吃、漂亮。
3·炒番茄时,可适当加点水、番茄酱

相关食材:虾仁番茄

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊。

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