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[菜谱换礼]红烧黄花鱼

菜谱编号：012-487

[菜谱换礼]红烧黄花鱼是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[菜谱换礼]红烧黄花鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

黄花鱼是LG的姐姐给的，她每次来都带来一箱的黄花鱼，把冰箱塞得满满的，郁闷啊！可能有人认为我身在福中不知福，但当你看到冰箱不能放其它东西时，你就会抓狂，儿子吃这鱼都吃怕了，我还不远千里的偷偷送了很多朋友了。家里的老人心疼死了。

[菜谱换礼]红烧黄花鱼主厨：elmonte

第四步：把鱼擦干水，放入煎至金黄。

第二步：姜切片，葱切段。

第八步：倒入调味料焖煮10分钟。

第九步：最后撒入剩下的葱就可以上碟了。

第三步：热油锅，把姜爆一下。

第六步：把生抽，美极鲜酱油，糖，酒拌匀备用。

第七步：放入葱白爆一下。

第一步：把鱼清理干净。（现在我都成鱼师傅了。）

第五步：翻面煎另一面。

相关食材：黄花鱼

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