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泰式咖喱蟹

菜谱编号:124-879
泰式咖喱蟹是【jenny66】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式咖喱蟹”。
泰式咖喱蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

3月在泰国曼谷建兴酒楼吃过一次有生以来,最美味的咖喱蟹,去年旅行在柬埔寨带回了几包咖喱香料,绿咖喱,黄咖喱粉,就自己学着做做。

泰式咖喱蟹主厨:jenny66

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花蟹:四只--
辅助料用量
黄咖喱粉:15克椰浆:80ML
牛奶:适量姜:2块
葱:适量芹菜:1条
盐:适量糖:适量
生粉:适量鸡蛋:适量

泰式咖喱蟹的做法步骤

  • 第六步:放入咖喱粉炒香。
  • 第五步:锅里放油,放入姜丝,蒜片,爆香。
  • 第九步:咖喱,椰奶,蟹,颜色变得更金黄了。
  • 第十步:放上芹菜,香菜,葱,还有打散一只鸡蛋,绕上汤汁中。
  • 第一步:材料准备好,忘了拍芹菜了。
  • 第三步:锅里放油,将蟹下锅炸至金黄;
  • 第四步:盛起炸过的蟹,颜色变得很诱人吧。
  • 第二步:蟹切开四件,先撒上盐和生粉。
  • 第八步:放入炸过的蟹,盖上锅盖,中火焖8分钟。
  • 第七步:加入椰浆,牛奶煮开。放入炸过
  • 第十一步:美味的泰式咖喱蟹,完成。颜色和香味非常诱人。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泰式咖喱蟹。

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