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焦糖鸡蛋布丁

菜谱编号:124-953
焦糖鸡蛋布丁是【sunxiaonan21】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖鸡蛋布丁”。
焦糖鸡蛋布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不用烤箱也能做。爱甜食的朋友们快来试试吧。

焦糖鸡蛋布丁主厨:sunxiaonan21

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛋黄:2个白糖:适量
牛奶:250ML--
辅助料用量
软糖:50克--

焦糖鸡蛋布丁的做法步骤

  • 第四步:取出冷藏的焦糖,倒在模具中,再将调好的料倒入模具中,放入冰箱冷藏三个小时,取出,倒置在盘子即可取出。
  • 第三步:放凉
  • 第一步:把白糖放入锅里小火溶化,炒制成深色后,加入热水不停搅拌,这就是焦糖了,放入冰箱冷藏一会。
  • 第五步:可以食用啦。
  • 第二步:取两个蛋黄加入牛奶,放入QQ糖,隔水加热,水烧开后关火,不停搅拌,直到QQ糖溶化。
  • 相关食材:鸡蛋

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